Sladké zemiakové rezančeky sú bežnou ingredienciou zo sladkých zemiakov s bohatou nutričnou hodnotou.Obsahuje veľa vlákniny a škrobu, ktoré dokážu účinne podporiť trávenie.
Po prvé, sladké zemiakové rezančeky sú bohaté na vlákninu.Diétna vláknina v sladkých zemiakových rezancoch má vysokú viskozitu, ktorá môže adsorbovať a zvýšiť vodu v gastrointestinálnom trakte, zväčšiť objem výkalov a urobiť ich mäkkými a ľahko sa vypúšťajúcimi.Vláknina môže zároveň stimulovať gastrointestinálnu peristaltiku a sekréciu tráviacich štiav, podporovať pohyb potravy v gastrointestinálnom trakte a trávenie a vstrebávanie, aby sa predišlo a zlepšilo sa zápche.
Po druhé, škrob v sladkých zemiakových rezancoch môže byť čiastočne strávený a absorbovaný ľudským telom.Škrob v sladkých zemiakových rezancoch je druh komplexného uhľohydrátu, ktorý je potrebné rozložiť na monosacharidy, ako je glukóza, pôsobením tráviacich enzýmov.Pôsobením žalúdočnej kyseliny a pepsínu sa časť škrobu rozloží na oligosacharidy alebo amylázu, ktorá je ďalej štiepená tráviacimi enzýmami v tenkom čreve na molekuly glukózy a absorbovaná do krvného obehu na energiu.Tieto molekuly glukózy môžu poskytovať energiu črevným bunkám, podporovať ich normálne metabolické aktivity a udržiavať zdravie čriev.
Okrem toho niektoré bioaktívne látky v rezancoch zo sladkých zemiakov tiež pomáhajú podporovať trávenie.Antioxidanty, ako sú vitamíny C, E a karotén, bohaté na rezance zo sladkých zemiakov, môžu pomôcť udržať zdravie črevnej sliznice, podporiť cirkuláciu krvi v gastrointestinálnom trakte a zlepšiť trávenie a vstrebávanie potravy.Medzitým niektoré špeciálne prísady v sladkých zemiakových rezancoch, ako sú saponíny a sliz, majú funkciu lubrikácie črevného traktu a ochrany žalúdočnej sliznice, čo môže účinne zmierniť príznaky gastroenteritídy a zlepšiť funkciu gastrointestinálneho traktu.
Stručne povedané, sladké zemiakové rezance môžu účinne podporovať trávenie, pretože sú bohaté na vlákninu, škrob a niektoré bioaktívne látky.Mali by sme ho však konzumovať s mierou podľa nášho osobného fyzického stavu a tráviacich schopností a dbať na výber zdravých rezancov zo sladkých zemiakov.Pri rozumnom kombinovaní ostatných zložiek v našej strave a ich kombinovaní s miernym cvičením si môžeme lepšie užiť účinok na podporu trávenia, ktorý nám sladké zemiakové rezance prinášajú, a udržiavať zdravý tráviaci systém.
Čas odoslania: 18. júla 2023