Hrachové rezančeky sú tradičné čínske jedlo, rezančeky sú husté a ľahko sa skladujú, sú jednou zo základných ingrediencií v domácnostiach mnohých ľudí.Kvalitné hrachové rezance sú vyrobené z hrachového škrobu a vody bez akýchkoľvek prísad, sú chutné a výživné, obsahujú rôzne materiálne zložky potrebné pre ľudský organizmus a sú lahodným pokrmom na stole širokej verejnosti.
Dobré vermicelli jesť výživné a chutné, takže zvládnuť niektoré metódy výberu je potrebné, konkrétne ako to vybrať?
V prvom rade je to pocit ruky.Dobré hrachové rezančeky sú mäkké, pružné, rovnomernej hrúbky, bez paralelných tyčiniek, nie sú chrumkavé.
Po druhé, vôňa.Vezmite hrachové rezančeky a priamo ich ovoňajte, potom namočte rezančeky na chvíľu do horúcej vody a potom ovoňajte ich vôňu.Vôňa a chuť dobrých vermicelli sú normálne, bez akéhokoľvek zápachu.Nekvalitné vejáre často s plesnivou, kyslou a inou cudzou chuťou.
Tretia je textúra.Nekvalitné vermicelli majú pri žuvaní pocit „škrupiny“, tj je tam piesok a zemina.Vo všeobecnosti pridajte múku alebo iné nízkohodnotné plniace ventilátory horia ľahko, aby sa vytvoril zápach zo spaľovania bielkovín a dym, pridajte do ventilátorov prísady alebo nie sú vyrobené s rafinovaným škrobom, ventilátory sa nedajú ľahko spáliť a zvyšok sa ľahko dostane do tvrdých zhlukov častíc .
Štvrtou je metóda identifikácie farieb.Na senzorickú identifikáciu farby a lesku rezancov možno výrobok priamo pozorovať pod jasným svetlom a dobré rezančeky by mali mať bielu farbu s leskom.Chudšie vejáre sú mierne tmavšie alebo jemne svetlohnedé, mierne lesklé, nekvalitné vejáre, vermicelli majú šedú farbu, bez javu lesku.
Pre spotrebiteľov by ste si mali zvoliť nákup v bežných nákupných centrách a väčších trhoch, veľké obchody sú formálnejšie kanály nákupu, prísnejšie kontroly nákupu tovaru.Sledujte, či je obal pevný, úhľadný a krásny obal by mal byť označený názvom továrne, adresou továrne, názvom produktu, dátumom výroby, trvanlivosťou, prísadami a iným obsahom.
Čas odoslania: 18. júla 2023