Po prvé, dve výrobné suroviny sú fazuľa mungo a hrach;po druhé, ich jedlý účinok je odlišný, hlavnou funkciou rezancov z fazule mungo je schopnosť zohrať úlohu pri odstraňovaní letných horúčav a detoxikácii, zatiaľ čo hrachové rezančeky, ktoré sú bohaté na rôzne druhy vlákniny, bielkoviny a rôzne minerály , je transparentnejšia.Okrem toho majú rôzne chute.Hrachové rezance sú lahodnejšie;zelené fazuľové rezance, voňavé a lahodné, hladké a osviežujúce, výživné, s vysokou hodnotou.
Hrachové rezančeky sú druh rezancov, sú vyrobené z hrachového škrobu, je to druh hodvábneho krmiva, rozdeleného na mokré a suché dva druhy: mokré rezančeky v miestnom predaji čerstvého, suché rezančeky pri vode na jedenie, viac používané ako vhodná je nádcha alebo polievka, mäso a zelenina.Vermicelli a vermicelli s rovnakou príchuťou, to znamená, že je rozdiel medzi hrubými a tenkými, tesne pred dynastiou Ming, súhrnne známe ako vermicelli.Rozdiel medzi štandardom je tam, kde je priemer väčší ako 0,7 milimetra pre hodváb, malý pre ventilátory.
Hrachové rezančeky sú vhodné hlavne na praženicu a za studena.Pretože hlavnou zložkou vermicelli je škrob, je ľahké prilepiť panvicu pri smažení, čo si vyžaduje neustále smaženie.Preto použite šľachovité rezančeky, aby sa nedali ľahko vyprážať a lámať.Dobrou voľbou je hrášok.Kryštalické a hladké, sú známe najmä tým, že pri varení dobre absorbujú chute iných ingrediencií.Ako mravce na strome, tučný hovädzí kastról, dusené hrebenatky s cesnakovými rezancami sú klasickými jedlami, okrem toho polievka, shabu-shabu horúci hrniec je tiež nepostrádateľný rezanček.
Toto sú rozdiely medzi nimi.Okrem toho sú fazule mungo bohaté na inhibítory trypsínu, ktoré môžu chrániť pečeň a znižovať rozklad bielkovín, čím chránia obličky.Fazuľa mungo obsahuje druh globulínu a polysacharidu, môže byť veľmi dobrá na podporu cholesterolu v tele zvieraťa pri rozklade pečene, stáva sa žlčovou kyselinou, tiež výrazne urýchľuje žlč pri vylučovaní žlčových solí a znižuje vstrebávanie cholesterolu v tenkom čreve. tento druh materiálu.
Čas odoslania: 18. júla 2023